建設業者が水耕栽培スタート、手作り栽培棚で販売網広げる/神奈川 – カナロコ（神奈川新聞）

土木建設の新栄重機土木（横浜市南区）が水耕栽培を始めた。水を張ったトレイで葉物野菜を育て、レストランに販売する事業モデルを目指す。地下や倉庫でも手軽に栽培できる点に目をつけた。公共事業の縮小などで本業が厳しい環境にある中、新たな収益源に育てようと挑んで ...