名大―金沢大 天然素材でムギのかび毒汚染低減 殺菌剤上回る効率へ – ヘッドライン ニュース

名古屋大学と金沢大学は共同で、天然素材を活用した穀類のカビ毒汚染低減化技術の開発を行う。ムギの収穫に被害をもたらし、農薬散布だけでは、防ぎきれないかび毒に対し、植物と病原菌の生理機能をコントロールすることで、農薬の使用を減らせる赤かびの防除体系を ...