【大気社】需要増加する“工場育ち”野菜 結球レタスで新たな市場開拓を目指す – 日刊建設通信新聞

高所作業車がいらず、人が直に歩けて、作業性と安全性に優れる中間ステージ方式も特長の1つだ。また、リサイクル循環水耕による連続栽培方式で、365日安定した収穫を実現。抗菌フィルターやモニタリング技術などにより、除菌・防虫対策にも万全を期している。 同社唯一の強みである結球レタスは現在、露地栽培 ...