多度津でカキ水揚げ始まる – 山陽新聞

沖合に設置されたいかだでは、漁師がクレーンを使い、８センチ程度に成長したカキがびっしりと付いたロープを引きあげていた。同漁協内の施設でカキ打ち作業が行われ、ナイフで殻をこじ開け、乳白色のぷりぷりした身を取り出していた。 田中純雄組合長は「潮通しが良く ...