寒ざらし
仕込み始まる「寒ざらしそば」 冬の清流にソバの実沈める – 信濃毎日新聞
作業には同会議の会員ら約１０人が参加。腰まで覆う釣り用の長靴を履いて水温０度の川の中に入り、つるはしで水面の氷を割り、網状の袋に詰めたソバの実を重機で６０～７０センチの深さまでゆっくり沈...
味わい楽しみ「寒ざらしそば」 茅野で仕込み始まる – 信濃毎日新聞
以来、仕込みは大寒に向かうこの時季の恒例となっている。 この日は会員１０人余が金沢の金川で作業。網状の袋に小分けした実３００キ...
清水建設、「SCクリーンシステム」開発 
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相馬西道路の横川高架橋で橋桁を橋脚に乗せる架設作業始まる 
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