斜里

流氷でまろやかに熟成斜里 – 北海道新聞

ウトロで引き揚げた流氷約３０トンを使用。４日には作業員がクレーン車で約５キロの原酒が入ったタンクの回りに流氷を次々と積み上げた後、手作...

乗組員は定置網をクレーンで船の近くに引き寄せ、網に入った体長６０～７０センチのサケをたも網で船にすくい上げた。道漁連によると、道内の漁協別水揚げは１７日現在、斜里第一が前年比１９％増の...